1 7
1 3

Loison

Veneziana Pistacija iz Bronte - 600 g - Ročno Zavito

Veneziana Pistacija iz Bronte - 600 g - Ročno Zavito

€26,90
€26,90
Znižanje Ni na zalogi
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Veneziana Pistacchio di Bronte je značilna sladka focaccia iz beneške tradicije – zgodovinski simbol vplivov daljnih kultur in italijanske ustvarjalnosti.
Dario Loison je svojo Veneziano ustvaril kot preplet edinstvenosti beneške dediščine z natančnim izborom dragocenih sestavin.

Testo je mehko, zračno in bogato strukturirano – rezultat naravnega kislega testa in 72 ur potrpežljive ročne izdelave. Obogateno je z naravno vaniljo Mananara z Madagaskarja ter dragocenim zelenim pistacijem iz Bronteja, obema iz zaščitenih območij Slow Food. Dodatek mešanice štirih izbranih začimb poskrbi za prepoznavno aromo in edinstven okus.

Na vrhu jo zaokrožuje nežna glazura, posuta z dišečimi koščki pistacije za popolno doživetje prefinjenega okusa.

Sestavine in alergeni

SESTAVINE:
PŠENIČNA moka, krema z ZELENIM PISTACIJEM IZ BRONTEZ ZOP (PDO)* (14 %) [glukozni sirup, sladkor, pasta izZelene pistacije iz Bronteja ZOP(14 %), inverzni sladkor, voda, maslo (MLEKO), rumenjak(JAJCA), etanol, posneto mlekov prahu, naravne arome, zgoščevalec: modificiran koruzni škrob, zeleni čajmatcha(1 %), sol, želirno sredstvo: pektin, emulgator: mono- in digliceridi maščobnih kislin rastlinskega izvora], sveža JAJCAiz talne reje v Italiji, sveže maslo (MLEKO) (11 %), sladkor, pistacijeva glazura(10 %) [sladkor,JAJČNI beljak, sončnično olje,Zeleni pistaciji iz Bronteja ZOP– cela in sesekljana (12 %), predkuhan riž in PŠENIČNA moka, naravne arome], naravni kisli kvas (PŠENICA), kristalni sladkor (4 %), emulgator: mono- in digliceridi maščobnih kislin rastlinskega izvora, cvetlični med s Sicilije, sveža smetana (MLEKO) (2 %), svežeMLEKO(1 %), polnovredna morska sol iz Cervie, kakavovo maslo, naravna vanilja Mananaraz Madagaskarja* (0,2 %), naravne arome, mešanica izbranih začimb (0,1 %).

Alergeni:

Vsebuje: pšenico (gluten), jajca, mleko, pistacije.
Lahko vsebuje sledi drugih oreščkov in soje.

Rok trajanja

Hraniti v hladnem in suhem prostoru, zaprto v originalni embalaži, rok trajanja 8 mesecev od datuma proizvodnje.

GMO Deklaracija

Sestavine, uporabljene v proizvodnih procesih, ne vsebujejo gensko spremenjenih organizmov in niso pridobljene iz njih. Izdelek ne zahteva GSO oznake v skladu z Evropsko skupnostjo Uredbe 1829/2003 in 1830/2003

Datum zbranih informacij: 29.05.2024
Ing. Sara Pozzerle

Hranilne vrednosti

HRANILNE VREDNOSTI
 100 g DV
ENERGIJSKA VREDNOST 1849Kj / 442 kcal  18 %
MAŠČOBE 23 g 26 %
OD TEGA NASIČENE MAŠČOBE 12 g 48 %
OGLJIKOVI HIDRATI 50 g 15 %
OD TEGA SLADKORJI 31 g 28 %
VLAKNINE 2.9 g
BELJAKOVINE 7.3 g 12 %
SOL 0.53 g 7 %

 

 

Prikaži vse podrobnosti

Biskvit je obogaten z naravno vanilijo Mananara z Madagaskarja, okusno zeleno pistacijo iz Bronte, z dodatkom mešanice 4 finih začimb, ki dajejo Veneziani edinstveno aromo in okus. Na koncu je kolač prelit z nežno glazuro in okrašen z dišečimi sesekljanimi pistacijami. Nežen vonj izbora začimb, ki odseva orientalski pridih Benetk, je uravnotežen in okrepljen s sladkimi notami pistacije in vanilije. Veneziana je sladica prefinjenega in elegantnega okusa, v kateri se nežna konsistenca testa, narejenega iz svežega mleka, smetane in masla, odlično zlije z hrustljavostjo sesekljanih pistacij na površini.