1 7
1 3

Loison

Tosa s temno čokolado 300 g

Tosa s temno čokolado 300 g

€13,50
€13,50
Znižanje Ni na zalogi
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Tosa s temno čokolado je ročno izdelana hrustljava tortica iz krhkega testa, ki združuje klasično slaščičarsko tradicijo s sodobnim, intenzivnim okusom. Osnova iz temnega kakavovega krhkega testa se popolno ujema z bogatim nadevom, katerega osrednji element je frangipane krema z dodatkom temne čokolade. Ta kombinacija ustvarja kremasto, a hkrati rahlo strukturo, polno značilnega čokoladnega okusa.

Tortica je pripravljena iz skrbno izbranih sestavin, kot so sveža smetana, jajca iz proste reje ter čokolada iz ene same izvorne regije (single origin), ki prinaša globok, čist in uravnotežen kakavov profil. Peče se počasi, da se arome razvijejo in plasti med seboj prepojijo.

Rezultat je dišeča, bogata torta s hrustljavo osnovo in mehko sredico, ki navduši z intenzivnim, a elegantnim okusom. Popolna za ljubitelje čokolade in posebne priložnosti.

Sestavine in alergeni

Sestavine:

Sladkor, pšenična moka (GLUTEN), čokoladna krema (14 %) [sladkor, glukozni sirup, voda, temna čokolada (5 %) (kakavova masa, sladkor, razmaščeni kakav v prahu, emulgator: SOJA lecitin), MLEKO, rumenjak (JAJCA), maslo (MLEKO), etilni alkohol, razmaščeni kakav v prahu (2 %), želirno sredstvo: pektin, naravne arome, sol], sveža smetana (MLEKO), kapljice temne čokolade in single origin kapljice temne čokolade v spremenljivem razmerju (14 %) [kakavova masa, sladkor, kakavovo maslo, naravne arome. min. 71 % kakava], maslo (MLEKO), sveža JAJCA iz talne reje v Italiji, kakav v prahu (SOJA), svež rumenjak (JAJCA), riževa moka, svež beljak(JAJCA), naravna vanilja Mananara z Madagaskarja (0,4 %)*, sredstvo za vzhajanje [natrijev hidrogenkarbonat, dinatrijev difosfat, pšenična moka], sol.
*Slow Food presidium

Alergeni:

  • GLUTEN (iz pšenične moke)
  • MLEKO
  • JAJCA
  • SOJA

LAHKO VSEBUJE: SOJO, VSE VRSTE OREŠČKOV.

Rok trajanja

Hraniti v hladnem in suhem prostoru, zaprto v originalni embalaži, rok trajanja 8 mesecev od datuma proizvodnje.

GMO Deklaracija

Sestavine, uporabljene v proizvodnih procesih, ne vsebujejo gensko spremenjenih organizmov in niso pridobljene iz njih. Izdelek ne zahteva GSO oznake v skladu z Evropsko skupnostjo Uredbe 1829/2003 in 1830/2003

Datum zbranih informacij: 04.06. 2024
Ing. Sara Pozzerle

Hranilne vrednosti

HRANILNE VREDNOSTI
 100 g DV
ENERGIJSKA VREDNOST 1904Kj / 457 Kcal 13 %
MAŠČOBE 28 g 22 %
OD TEGA NASIČENE MAŠČOBE 17 g 47 %
OGLJIKOVI HIDRATI 43 g 9 %
OD TEGA SLADKORJI 27 g 17 %
VLAKNINE 3.8 g
BELJAKOVINE 6.3 g 7 %
SOL 0.23 g 2 %

 

 

Prikaži vse podrobnosti

Ročno izdelana čokoladna tortica, pripravljena po tradicionalni recepturi z modernim pridihom. Osnova je hrustljavo kakavovo krhko testo, zameseno iz pšenične moke, kakovostnega kakava, masla, sladkorja in jajc iz proste reje.

Na osnovo se ročno nanese plast bogate frangipane kreme, obogatene z temno čokolado single origin, ki tortici doda intenziven okus in žametno teksturo. Dodatek sveže smetane in jajčnih beljakov poskrbi za zračno in rahlo sredico.
Po sestavi se tortica previdno peče na nizki temperaturi, da ostane podlaga hrustljava, sredica pa mehka in polna okusa. Po ohlajanju se torta ročno pakira, da ohrani svojo aromo in svežino.

Rezultat je prefinjena, bogata sladica, popolna za ljubitelje temne čokolade.