1 7
1 3

Loison

Panettone z Limono 600 g

Panettone z Limono 600 g

€25,90
€25,90
Znižanje Ni na zalogi
Vključno z davkom. Dostava se obračuna ob zaključku nakupa.

Limonin Panettone združuje bogato italijansko tradicijo in vrhunsko rokodelsko znanje. Testo je mehko, rumeno in izjemno zračno, rezultat 72-urnega potrpežljivega procesa naravnega vzhajanja z uporabo našega lastnega kislega testa. Ta dolgotrajna priprava zagotavlja izjemno mehkobo, svežino in odlično prebavljivost.

Panettone je bogato polnjen z naravno limonino kremo iz zaščitenih geografskih območij Amalfi in Sirakuze, ki mu daje osvežujoč in intenziven citrusni vonj. Dodane so tudi rozine Sultana ter fino mleta in kandirana lupina limone, ki skupaj ustvarjajo popolno harmonijo okusov – prijetno sladko in rahlo kislo, s pravim poudarkom po limoni.

Osnovne sestavine so skrbno izbrane in vedno sveže: jajca iz proste reje, mleko, vrhunsko gorsko maslo in smetana, ki skupaj s tradicionalnim kislim testom ustvarjajo brezčasno sladico, ki navduši tako med prazniki kot ob vsakem drugem posebnem trenutku.

Artizanski limonin Panettone je prefinjena sladica za ljubitelje kakovosti in pristnih okusov, ki si želijo nekaj posebnega – vedno svežega in naravnega.

Sestavine in alergeni

Sestavine:
Pšenična moka (GLUTEN), limonina krema (15 %) [glukozni sirup, sladkor, voda, maslo (MLEKO), lupinice limone Sirakuza PGI (5 %), sladkani jajčni rumenjaki (JAJCA) iz kokoši iz proste reje (50 % sladkor, 50 % jajčni rumenjaki), infuzija limoncella Amalfi PGI, prašek iz mleka (MLEKO), naravne arome, zgoščevalec: modificiran koruzni škrob, želirno sredstvo: pektin, emulgator: mono- in digliceridi maščobnih kislin rastlinskega izvora, sol], sveža jajca (JAJCA) iz talne reje v Italiji, rozine Sultana (11 %), sladkor, naravni kisli kvas (PŠENICA), sveže maslo (MLEKO) (7 %), kandirane in mlete limonine lupine (7 %) [limonine lupine (53 %), sladkor, glukozno-fruktozni sirup], sveži jajčni rumenjaki (JAJCA) iz talne reje v Italiji, emulgator: mono- in digliceridi maščobnih kislin rastlinskega izvora, divji cvetlični med iz Sicilije, sveže mleko (MLEKO) (1 %), sveža smetana (MLEKO) (1 %), morska sol Cervia, kakavovo maslo, naravna vanilija Mananara iz Madagaskarja* (0,2 %), naravne arome.

Alergeni:
GLUTEN, JAJCA, MLEKO.

LAHKO VSEBUJE: SOJO, VSE VRSTE OREŠČKOV.

Rok trajanja

Hraniti v hladnem in suhem prostoru, zaprto v originalni embalaži, rok trajanja 8 mesecev od datuma proizvodnje.

GMO Deklaracija

Sestavine, uporabljene v proizvodnih procesih, ne vsebujejo gensko spremenjenih organizmov in niso pridobljene iz njih. Izdelek ne zahteva GSO oznake v skladu z Evropsko skupnostjo Uredbe 1829/2003 in 1830/2003

Datum zbranih informacij: 28.05.2024
Ing. Sara Pozzerle

Hranilne vrednosti

HRANILNE VREDNOSTI
 100 g DV
ENERGIJSKA VREDNOST 1482Kj / 353 kcal 14 %
MAŠČOBE 13 g 15 %
OD TEGA NASIČENE MAŠČOBE 7.7 g 31 %
OGLJIKOVI HIDRATI 52 g 16 %
OD TEGA SLADKORJI 31 g 28 %
VLAKNINE 1.5 g
BELJAKOVINE 6.2 g 10 %
SOL 0.53 g 7 %

 

 

Prikaži vse podrobnosti

Osnova tega prefinjenega peciva je mehko, rumeno in zračno testo, ki nastane z naravnim vzhajanjem kislega testa skozi 72-urno počasno fermentacijo. Ta postopek zagotavlja popolno mehkobo in odlično prebavljivost, ki jo cenijo tudi najbolj zahtevni sladokusci.

Ključ do njegovega edinstvenega okusa so skrbno izbrane sestavine najvišje kakovosti. Testo vsebuje sveža jajca iz proste reje, ki dajejo bogato strukturo in naravno rumeno barvo. Uporabljeno je vrhunsko maslo z gorskih pašnikov, ki v testo prinaša kremasto teksturo in poln okus. Sveže mleko in smetana dodatno poudarita nežnost in vlažnost peciva.
Posebnost Panettona je bogata limonina krema, pripravljena iz limon z zaščiteno geografsko označbo iz Amalfi in Sirakuze. Ta krema vsebuje le naravne arome in skrbno izbrane sestavine, ki ohranjajo svežino in intenzivno citrusno aromo. Kandirane limonine lupine ter rozine Sultana so dodatno obogatitev, ki vnesejo sladkost in rahlo kislost, kar skupaj ustvarja harmoničen okusni kontrast.

Vsaka sestavina je izbrana z veliko skrbnostjo in spoštovanjem do tradicije, kar zagotavlja izjemno kakovost in pristnost, zaradi česar je limonin Panettone prava sladica za posebne priložnosti.